BELCA en YouTubeAPLICACIONES PARA MARISCO

APLICACIONES PARA MARISCO

El marisco es un producto extremadamente delicado que requiere una preservación sin errores de la cadena de frío y un perfecto aislamiento dentro de las cámaras de congelación.
Hay múltiples aplicaciones: retractilado de cajas de langostinos y gambas, embolsado o retractilado de piezas de marisco sueltas (nécora, buey de mar, bocas...) y embolsado al vacío, envasado en atmósfera protectora de barquetas de marisco, etc.

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