Si trabajamos con productos del mar, como son los pescados y mariscos, es indispensable contar con un sistema de conservación óptimo. Mantener las texturas, sabores y propiedades de estos alimentos es fundamental para conseguir satisfacer a nuestro cliente final. Por ello, debemos cuidar bien de su proceso de envasado y

Como hemos visto en artículos anteriores, disponemos de diversas opciones a la hora de elegir cómo conservar y proteger nuestros productos. Según el tipo de alimento con el que trabajemos, así como el tipo de transporte o su lugar de destino, unas opciones se amoldarán mejor a nuestras necesidades que

A la hora de preparar la mercancía para ser transportada y almacenada, es primordial prestar la máxima atención y cuidado para que esta llegue a su destino final en las mejores condiciones. Para garantizar esto, además de apostar por un embalaje adecuado, también contamos con la envoltura de los palés.

Hace más de un siglo que surgió un gran invento que cambiaría nuestras vidas: la nevera. Desde entonces, el mantenimiento de nuestros alimentos ha sido mucho más sencillo y ha dado lugar a nuevas técnicas para su conservación, así como a la aparición de diferentes tipos de productos alimenticios. La

Uno de los elementos fundamentales a la hora de conservar los productos es la estanqueidad de su envase. Este es uno de los aspectos a los que damos una mayor prioridad en nuestras empresas, sobre todo cuando trabajamos con alimentos. Si nuestro envasado no consigue un empaquetado estanco puede tener

Existe un objetivo común en todas las empresas, que es el de conservar y hacer llegar su producto al cliente final en las mejores condiciones posibles. Para ello, podemos encontrar diferentes medios y maquinarias en el mercado. Esta amplia variedad es una gran ventaja, pero también puede suponer un incremento

Cada vez se va haciendo mayor la necesidad de reducir la cantidad de embalaje en nuestros productos. Buscamos la sostenibilidad, además de evitar materiales que no son necesarios y que puedan aumentar el peso y el volumen de los productos con los que trabajamos. Las fajadoras son una herramienta ideal

Mantener las cualidades de los productos frescos es una de las prioridades de las empresas que trabajan con ellos. De ello dependerá, en gran medida, el éxito de nuestro trabajo. Para conservar esas cualidades, es importante cuidar cada uno de los procesos por los que pasa el producto. La manipulación

En estos casi dos últimos años, la mascarilla se ha vuelto un elemento imprescindible que siempre nos acompaña. El que había sido un artículo reservado, principalmente, para el ámbito sanitario, ahora se ha transformado en un elemento cotidiano para toda la población. Aunque las restricciones se han suavizado ligeramente en

Ya estrenamos el mes de noviembre y se intensifica la etapa de preparativos para las fiestas de Navidad. Las fábricas dan sus últimas pinceladas a la elaboración y el reparto de sus productos, para que todos los supermercados puedan recibirlos y disponer la temporada. Cumplir con los tiempos de entrega,