Los envases han ido evolucionando a lo largo de la historia. Sus cambios han sido constantes, amoldándose a las necesidades de cada sociedad y a las demandas por parte de los consumidores. En la actualidad, el packaging juega un papel fundamental en...

A lo largo de la historia, la forma de conservar los alimentos ha ido cobrando una mayor relevancia. Hace miles de años, conforme se iba incrementando la abundancia y disponibilidad de alimentos, ya comenzó a buscarse la manera de almacenarlos y co...

El film retráctil es un elemento muy presente en nuestro día a día. Tanto si hablamos del sector industrial, como si hablamos del ámbito doméstico, de forma cotidiana hacemos uso de él y nos lo podemos encontrar en varios de los productos de lo...

La adquisición de productos, como quesos y embutidos, ya loncheados, se ha hecho habitual en todas las tiendas de alimentación. Su utilización nos resulta muy útil en nuestro día a día, ya que nos facilita y aligera trabajo en la preparación y...

Los alimentos precocinados se han convertido en un elemento indispensable en los hogares. Con los ritmos del día a día, en muchas ocasiones no disponemos del tiempo suficiente para elaborar los platos del mediodía o de la cena. A veces, por los ho...

Si trabajamos con productos del mar, como son los pescados y mariscos, es indispensable contar con un sistema de conservación óptimo. Mantener las texturas, sabores y propiedades de estos alimentos es fundamental para conseguir satisfacer a nuestro...

Como hemos visto en artículos anteriores, disponemos de diversas opciones a la hora de elegir cómo conservar y proteger nuestros productos. Según el tipo de alimento con el que trabajemos, así como el tipo de transporte o su lugar de destino, una...

Hace más de un siglo que surgió un gran invento que cambiaría nuestras vidas: la nevera. Desde entonces, el mantenimiento de nuestros alimentos ha sido mucho más sencillo y ha dado lugar a nuevas técnicas para su conservación, así como a la ap...

Uno de los elementos fundamentales a la hora de conservar los productos es la estanqueidad de su envase. Este es uno de los aspectos a los que damos una mayor prioridad en nuestras empresas, sobre todo cuando trabajamos con alimentos. Si nuestro enva...

Existe un objetivo común en todas las empresas, que es el de conservar y hacer llegar su producto al cliente final en las mejores condiciones posibles. Para ello, podemos encontrar diferentes medios y maquinarias en el mercado. Esta amplia variedad ...